빵순이의 용인 건강 빵집 추천

[일상]/리뷰

v2ryrosy 2022. 6. 21. 23:34

전에 우유티비 유튜브에서 빵의 밀가루가 안 좋다기보단 빵에 들어가는 버터와 설탕이 해롭다는 내용을 본 적이 있다.

[Yutube 우리동네 유방이야기, 우유티비] 유방암에 나쁜 음식 4가지, 연구 결과만을 바탕으로 알려드립니다.

위에 유방암에 안 좋은 음식 4가지 편 외에 좋은 음식 4가지 편도 있으니 참고~

아무튼 그래서 비건 카페, 건강한 빵을 만드는 빵집들을 한동안 열심히 찾아봤다.

마침, 죽전 카페거리 근처 건강한 빵을 만드는 빵집이 있어서 가보았다.

병원 외래진료 보는 날 두 번이나 방문했던 죽전 보정동 카페거리랑 가까운 '마더스오븐'

처음 갔을 땐 화요일 오후 4시쯤이었는데(5시 클로징) 모든 빵이 소진되고 바게트만 남아있어서 바게트만 포장.

집에 와서 먹어보니 쫄깃하면서 담백하고 손이 잘 가길래 담에 또 사 먹어야지~ 했다.

(우와 맛있다! 고소해! 이런 느낌이 아니라 진짜 빵 본연의 맛을 좋아하는 사람들이 좋아할 만한 빵 맛)

남은 바게트로 핑거푸드도 만들어서 먹었다.

직접 토마토 으깨서 만든 토마토소스 깔아주고, 스크램블 에그 깔아준 다음 아보카도! (그 위에 파슬리로 멋 부리기)

요렇게 마지막 하나까지 맛있게 냠.

ㅡ

다른 날,

금요일 오후 12시 30분쯤 방문하니 다행히 모든 빵 종류를 볼 수 있었다.

(참고>>네이버 스토어팜을 통해서 온라인 주문도 가능)

https://smartstore.naver.com/mothersoven

마더스오븐 : 네이버쇼핑 스마트스토어

”인간 존중의 빵”을 지향하는 유럽식 식사빵 & 샌드위치 전문점입니다.

smartstore.naver.com

매장 운영시간은 아래 참고👇

가게 소개는 아래 참고👇

매장 빵 종류는 여기 👇

윗 줄은 달달한 디저트 빵 종류로, 호두 크렌베리 스콘 (3.5), 크로와상 (3.5), 크로와상 쇼콜라 (4.0), 씨나핀(4.0)

아랫 줄은 건강 빵 종류로, 치아바타 (4.5), *매올치 치아바타 (5.0), 바게트 (4.5), 호두 크렌베리 사워도우 (10.0), 시골빵 사워도우(10.0)

(*매올치 치아바타란 매콤한 올리브 치즈 치아바타 빵이다.)

아 그리고 아래 빵들은 No 설탕, 버터, 우유, 계란!

이날은 바게트랑 매올치 치아바타를 포장했다.

매올치 치아바타는 치즈와 올리브가 박혀있고 매콤한 맛도 첨가되어서 이것만 먹어도 다양한 맛을 느낄 수 있다.

빵을 사면 아래와 같은 빵 보관 설명서를 함께 챙겨주신다.

아래에는 매장에 있던 사워도우 설명서!

담에는 사워도우도 먹어봐야지!